秋の訪れとともに、親子で楽しめる簡単な秋の味覚レシピを3つご紹介します。
親子で楽しむ秋のレシピ
さつまいもやかぼちゃ、りんごを使った料理で、忙しい日でも楽しい親子の時間を過ごせます。

1. さつまいもとりんごの簡単デザート

材料と準備

  • さつまいも(中サイズ): 1本
  • りんご: 1個
  • 砂糖: 大さじ2
  • バター: 少々

作り方

  1. さつまいもは洗って皮ごと1cm幅の輪切りにし、水にさらしておく。
  2. りんごは皮をむき、芯を取って薄切りにする。
  3. フライパンにバターを溶かし、さつまいもとりんごを並べて中火で焼く。途中で砂糖をふりかけ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  4. さつまいもが柔らかくなったら完成!

親子で楽しむポイント: りんごの皮むきやさつまいもの切り方など、子どもに手伝ってもらうと料理がもっと楽しくなります!

2. かぼちゃの簡単スープ

材料と準備

  • かぼちゃ: 1/4個
  • 牛乳: 200ml
  • コンソメキューブ: 1個
  • 塩・コショウ: 適量

作り方

  1. かぼちゃは種を取り、皮をむいて一口大に切る。
  2. 鍋にかぼちゃと水を入れて中火で煮る。柔らかくなったら火を止め、つぶす。
  3. 牛乳とコンソメキューブを加えて再び火にかけ、塩・コショウで味を調える。

親子で楽しむポイント: スープ作りは子どもが混ぜたり、つぶしたりする作業に参加しやすいです。火を使う際は注意しましょう!

3. りんごとシナモンのホットサンド

材料と準備

  • 食パン: 2枚
  • りんご: 1/2個
  • シナモン: 少々
  • バター: 少々

作り方

  1. りんごは薄切りにする。
  2. フライパンにバターを溶かし、りんごを並べて炒める。シナモンをふりかける。
  3. 食パンにりんごをのせ、もう一枚のパンでサンドする。
  4. フライパンで両面を焼いて完成!

親子で楽しむポイント: パンにりんごを乗せたり、シナモンをふりかけたりする作業は小さな子どもでも簡単にできます!

秋の味覚を使った簡単レシピで、親子で楽しい時間を過ごしましょう。忙しい日々の中でも、少しの時間を使って一緒に料理をすることで、子どもたちとの素敵な思い出が増えます。ぜひ、試してみてください!
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