毎日、夕ご飯のメニューに悩むことはありませんか？特に忙しい平日は、時間がなくて何を作ろうか迷ってしまいますよね。
私なんかは仕事が終わった後電車の中で夜ご飯どうしよ〜😱と検索しまくりです…💦
でも、大丈夫です！今回は、電子レンジだけでパパッと作れる、子どもに大人気のおかずを5つご紹介します。これで、忙しい日でも家族みんなで美味しく楽しい食卓が囲めますよ♪
Contents
1. チーズとろけるミートボール
材料:
- ミートボール（市販品）
- ピザ用チーズ
- トマトソース
作り方:
ミートボールを耐熱容器に並べ、トマトソースとピザ用チーズをたっぷりかけます。ラップをして電子レンジで3分ほど加熱するだけで、チーズがとろけたジューシーなミートボールが完成！忙しい日でも、これなら簡単にメインディッシュが作れます。
2. 野菜たっぷりのオムレツ
材料:
- 卵2個
- 冷凍野菜ミックス
- 塩コショウ
作り方:
耐熱ボウルに卵を割り入れ、冷凍野菜ミックスを加えて塩コショウで味付け。全体をよく混ぜてから、ラップをして電子レンジで3分加熱します。一度取り出して軽く混ぜ、さらに1分加熱すれば、野菜たっぷりのオムレツが出来上がりです。栄養もたっぷりで、子どもにも大好評です。
3. ツナとコーンのクリーミーポテト
材料:
- ジャガイモ
- ツナ缶
- コーン缶
- マヨネーズ
- 塩コショウ
作り方:
ジャガイモを薄切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱します。次に、ツナとコーン、マヨネーズを混ぜてジャガイモにかけ、再度1分加熱。クリーミーで食べやすく、子どもが喜ぶこと間違いなしです！
4. お豆腐のピザ風グラタン
材料:
- 木綿豆腐
- ピザ用ソース
- ピザ用チーズ
- 好みの具材（ハム、ピーマンなど）
作り方:
木綿豆腐を厚めに切り、耐熱皿に並べます。その上にピザ用ソースをかけ、好みの具材とチーズを乗せたら電子レンジで3分加熱。ヘルシーなのにボリュームもあって、ピザ気分を楽しめる一品です。
5. 簡単！鮭のマヨネーズ焼き
材料:
- 鮭の切り身
- マヨネーズ
- 塩コショウ
- パセリ（お好みで）
作り方:
鮭に軽く塩コショウをして耐熱皿に並べ、マヨネーズをたっぷりとかけます。ラップをして電子レンジで5〜6分加熱するだけで、ふっくらジューシーな鮭のマヨネーズ焼きが出来上がり！忙しい日でも簡単に、栄養たっぷりの主菜が作れます。
おわりに
毎日のご飯作りが少しでも楽になるように、ぜひ今回紹介したレンジで簡単に作れるおかずレシピを試してみてくださいね。
短い時間で美味しいご飯を作れると、気持ちにも余裕が出てきます。忙しい日でも、家族で美味しいご飯を楽しめる時間を大切にしてください。
